La primera hamburguesa de laboratorio

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La primera hamburguesa de laboratorio

Científicos Holandeses han elaborado en un laboratorio de Maastricht, la primera hamburguesa de laboratorio a partir de fragmentos y células madre vacunas. Pretenden con ello crear carne sin producir daños al medioambiente. Además recuerdan: “La mayoría de la gente simplemente no se da cuenta de que la producción de carne está en su máximo. No habrá suministro suficiente de carne ante la creciente demanda en los próximos cuarenta años. Sin duda, tendremos que encontrar una alternativa. Y esta puede ser una forma ética y respetuosa del medio ambiente para producir carne “.

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