Comiendo pulpo vivo
Si de vez en cuando pusiéramos vídeos de gastronomía insólita japonesa seguro que tendríamos para muchos post, y es que estos Japos se lo comen todo, cualquier bicho que se mueva va directo a la cazuela.
Hoy os traigo un par de vídeos de comidas que se pueden degustar en Japón, en primer lugar el pulpo vivo, y de segundo plato unos ricos insectos…
Por cierto, hay un programa en el canal Viajar, bastante entretenido y que suelo ver cuando me acuerdo, Gastronomía Insólita, donde un chef viaja por todo el mundo probando los platos más raros de cada lugar, recomendado si os gusta esto de comer…
Vídeo maltrato animal – Gato quemado
Ziruelo nos envía un nuevo aporte, esta vez un vídeo muy fuerte de unos desequilibrados mentales (no tienen otro nombre) que queman un gato metido en una jaula, para supuestamente disfrutar con la gran hazaña.
Al igual que el vídeo que vimos hace poco del Lituano que arrojó un perro por el puente, este también es muy fuerte y reprochable. Parece mentira que en el siglo en el que estamos, haya gente con tan pocos sentimientos y escrúpulos, capaz de hacer cosas así. En el siglo 16 en Francia, subían gatos a un escenario ante la mirada de decenas de personas y los quemaban vivos hasta quedar carbonizados. Todo ante las risas de los presentes y por increíble que parezca era un método de entretenimiento. Más increíble es que a día de hoy esto siga sucediendo en algunos lugares, bien por gamberrada o por mentes desequilibradas.
No apto para los más sensibles.
Pescado crudo y vivo – Cocina China
Tanto en la cocina Japonesa como china en este caso, se encuentran rarezas que para los occidentales pueden resultar hasta desagradables. Hay un peculiar programa gastronómico en el canal Viajar, el cuál he podido ver en alguna ocasión, donde un hombre occidental viaja por todo el mundo probando la gastronomía de cada país. Lo he visto comer serpientes, saltamontes, gusanos vivos, y otros tipos de insectos, casi siempre en Asia.
Lo que no había visto es lo del vídeo. Al parecer en japón también se estila este tipo de cocina, donde el animal llega vivo al plato aunque con una parte de el cocinada. este vídeo esta grabado en china donde tienen una técnica de preparación similar para el pescado. Envuelven la cabeza en un paño de agua para mantenerlo vivo mientras fríen el resto del cuerpo. No podíamos esperar menos de países en los que prácticamente todo bicho que se mueve acaba en el plato.
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