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Kiviaq – El plato de carne mas repugnante del mundo

Kiviaq – El plato de carne mas repugnante del mundo

El nombre puede resultar exótico, pero lejos de ello posiblemente sea una de las comidas mas desagradables del mundo, tanto es, que la gente no la come en casa para evitar el mal olor en sus hogares.

Es una comída de invierno consumida desde hace siglos por los Inuits en el extremo norte de Groenlandia. La preparación de Kiviaq implica en realidad un ingenioso método de conservación de alimentos que llegó a existir debido a la grave escasez de alimentos en los meses fríos.

¿Como es su preparación?
Una foca es desollada para utilizar su piel comobolsa, la piel es cocida hasta darle la forma de una bolsa o saco, se rellena hasta el borde con alrededor de 300 a 500 aves alca pequeñas, cuando la bolsa está completamente llena se cose y se unta grasa de la foca sobre las costuras para evitar que entren moscas. Por último, se deja fermentar debajo de un montón de piedras por un mínimo de 3 meses hasta un máximo de 18 meses.

Despues… esto se come así

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  • “…consumida desde hace durante siglos…” buen anacoluto

  • Modificado :)
  • Patata

    No considero etico definir de asqueroso una comida de otra cultura. Ni lo hemos probado ni conocemos sus valores nutritivos. Es posible que a cierta personas de estos inuits les resulte delicioso.
    Es lo mismo que si criticasen a los españoles por comer caracoles o marisco cuando en otras culturas no se ve como un alimento, y mucho menos como algo delicioso.

  • Ensi

    Pues yo paso de los Caracoles y mas de ese pajarito muerto y crudo que asco! que se queden con la receta los Inuits

  • que puto asco

  • soulinake

    para mí, la comida más asquerosa es el huevo de pato cocido con el feto detro que preparan en filipinas o vietnam, no lo recuerdo bien.

  • #3Cuando para comerte un alimento te tienes que ir de casa para no cargarte el buen ambiente, es asqueroso. Aquí y en groenlandia.
  • ASS

    PERO AL MENOS SABE BUENO?

  • FOCA

    pus,,,, normal no? asi que digas asqueroso no se ve…

  • Javito

    Una cosa es comerse algo cocinado y te pueda dar asco y otra cosa es comerse un ave descompuesta, ahí no hay ni cultura ni pollas.

  • Auch

    ¿Asco?… por favor, si después le dais el beso negro a la novia para ponerla perraca y poder empalarla analmente… Comer patos podridos, eso es un juego de niños, jajajajaja

  • #11xDDDDD
  • jorge

    yo tambien tengo la duda.. sabra bueno???

  • #2bien :D

curioso

“…consumida desde hace durante siglos…” buen anacoluto

Blash
Modificado :)
Patata

No considero etico definir de asqueroso una comida de otra cultura. Ni lo hemos probado ni conocemos sus valores nutritivos. Es posible que a cierta personas de estos inuits les resulte delicioso.
Es lo mismo que si criticasen a los españoles por comer caracoles o marisco cuando en otras culturas no se ve como un alimento, y mucho menos como algo delicioso.

Ensi

Pues yo paso de los Caracoles y mas de ese pajarito muerto y crudo que asco! que se queden con la receta los Inuits

que puto asco

soulinake

para mí, la comida más asquerosa es el huevo de pato cocido con el feto detro que preparan en filipinas o vietnam, no lo recuerdo bien.

Blash
#3Cuando para comerte un alimento te tienes que ir de casa para no cargarte el buen ambiente, es asqueroso. Aquí y en groenlandia.
ASS

PERO AL MENOS SABE BUENO?

FOCA

pus,,,, normal no? asi que digas asqueroso no se ve…

Javito

Una cosa es comerse algo cocinado y te pueda dar asco y otra cosa es comerse un ave descompuesta, ahí no hay ni cultura ni pollas.

Auch

¿Asco?… por favor, si después le dais el beso negro a la novia para ponerla perraca y poder empalarla analmente… Comer patos podridos, eso es un juego de niños, jajajajaja

Blash
#11xDDDDD
jorge

yo tambien tengo la duda.. sabra bueno???

curioso

#2bien :D