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Decapitando una cabra

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En todos los lugares del mundo se sacrifican animales para su consumo, en muchos de ellos de forma un tanto sangrienta, cómo en las matanzas de cerdo de los pueblos, donde clavan al animal un cuchillo en la garganta para que muera desangrado, practica que en el 2007 se prohibió en España, obligando a aturdir el cerdo previamente con una descarga eléctrica, para que el animal no sufra tanto tras se acuchillado.

Pero hoy no nos centraremos en la matanza del cerdo, si no en la decapitación de una cabra, método que no había visto nunca y me ha resultado chocante.